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2008-03-21T08:00:00+01:00

Recette des gâteaux de pâques : les cakes

Publié par Lolo et mumu

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Recette des gâteaux de pâques:"les cakes
"
Nos petits chefs ont eux aussi participé à la confection des gateaux de pâques pour leurs parents.
Voici en image leur travail dans la cuisine:
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Ingrédients :
Pour 1 kg de cakes :
-1 kg de farine
-5 à 6 œufs
-250g de beurre fondu ou 2 verre d’huile
- 300 g de sucre
- 2,5 paquets de levure chimique
- 1 pincée de sel
-2 à 3 cuillerées de graine d’anis mixé(facultatif)
-1 a 2 peaux d’orange séché et mixé
-si texture toujours friable rajouter 1 a 2 verres de lait

 Recette:
Tout mélanger,puis obtenir une pâte homogène, pas friable,assez lisse pour la travailler à la main.
Pas d’attente pour commencer à faire les cakes;
Prendre une petite quantité dans sa main , la travailler en forme de saucisse, puis fermer les extrémités pour obtenir  un anneau.
Mettre papier sulfurisé sur plaques pour le four, et les posés dessus
Four à préchauffé thermostat 5( 180°c) cuisson 20 à 30mn ; jusqu'à voir apparaître le doré sur le cakes
Puis déguster !!!!  Bonne appétit !!!!

100_6846.JPG  cuisine_oeufs.gif  keks.gif

 

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commentaires
G
je confirme les cakes sont exquis ; bravo pour tout ce temps consacré à ces petits bouts qui ont bien de la chance de vous avoir comme "nounous". Félicitations.
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