Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

2007-12-19T08:39:00+01:00

biscuits sablés de noël

Publié par Lopez - Massolo
Biscuits sablés de Noëlbebe-cuisine.gif



Des petits sablés à réaliser en famille (les enfants se chargeant de la partie découpe avec les emporte-pièces de Noël)  et déguster .


petits sablés de Noël Ingrédients :
-250 g de farine
-125 g de sucre
-125 g de beurre
-1 oeuf
-une pincée de sel

       

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes


1- Dans un saladier, casser l'oeuf, ajouter le sucre et le sel, battre au batteur jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2-Ajouter la farine d'un coup, malaxer et égréner à la main.
3-Ajouter le beurre en tous petits morceaux et pétrir rapidement (le beurre ne doit pas fondre sinon la pâte devient collante).
4-Etaler la pâte sur une plaque farinée. Découper les biscuits avec les emporte-pièce de Noël.


Disposer sur une plaque sur un papier sulfurisé.
Quand la pâte est pleine de trous, reformer une boule et aplatir à nouveau (si la pièce n'est pas fraîche, la pâte peut devenir très collante, la placer quelques instants au réfrigérateur...).
Cuire 9 à 10 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Disposer aussitôt sur une grille froide.
petit plus:
Les biscuits se conservent parfaitement dans une boîte fermée hermétiquement
.

 

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog